益禾堂加盟店的烤奶为什么这么火?

2020-10-16 10:24 admin
  益禾堂奶茶加盟项目对行业的贡献不仅包括低成本战略,还包括7年前推出的高品质烤奶。现在各大厂商都推出了授权配方,业内后续调查显示,益禾堂加盟店销售的烤奶不亚于当年。益禾堂烤奶已经成为替代传统台湾奶茶的过渡方案。
 
  市场上的益禾堂烤奶总销量已经达到1亿份。为什么产品看起来不一样?主要是风味独特,原奶茶是奶茶结合,清香淡雅。如果用非脱脂奶粉,味道会很甜,风格也不一样。但是烤奶的外观带来了独特的炭味,差别太大,产品一上市就卖光了。
 
  2013年,门店单品日销量达到总销量的17%。有些人想知道为什么可以烘焙奶茶,因为它是液体。其实要做出不一样的风味,可以不用炭烤,而是用焦糖色烤,按比例加入,就能产生炭烤的独特风味。这种奶茶需要很高的手艺,焦糖是提前做好的,配比的过程一定要按比例完成,不然太浓了味道会很苦,太淡了会盖过原有的奶味。
 
  很多企业模仿了很多年,却做不到一模一样。直到2017年,一些品牌通过支付许可费获得配方。现在整个行业都有烤奶,但说到真实性,人们还是喜欢益禾堂。我觉得台湾品牌当年推出的泡泡茶,为奶茶行业打开了大陆的机会。如今,大陆商家通过烘焙牛奶夺回了市场。不能说一个产品的成功奠定了品牌的基石。
 
  正是因为多年来,没有一款产品能和烤奶媲美,所以企业还是把它保留在推荐菜单里。烤奶的价格一般达到10元钱的价格,但益禾堂依然坚持7元钱的价格,这已经成为企业不忘的信条。作为怀旧,这个产品会保留很久。每家店都会提前做好食材,等顾客上门后再搭配。时间不到8分钟,可以说是方便快捷。
 
  益禾堂烤奶在菜单上占据了7年的主导地位。在很多产品下架进行二次研发的时候,这款经典产品从未改变过配方,证明了它的生命力。人们喜欢这种独特的燃烧香味。红糖慢慢熬成糖色,然后按比例调成纯牛奶。配上乌龙茶,就成了经典的烤奶。如果你有时间坐在店里,不要错过。
益禾堂加盟店的烤奶为什么这么火?